Resep Jamu Beras Kencur

Resep Jamu Beras Kencur

1.Bahan :                                    

·        Merica                                 

·        Kedawung                           

·        Kencur                                 

·        Jahe                                      

·        Beras                                    

·        Asam

·        Garam

·        Gula putih+gula merah sedikit

·        Keningar 

2.Cara membuat :

1.     Beras direndam beberapa menit .

2.     Kupas kencur dan jahe

3.     Merica dan kedawung di sangrai secara bersamaan,hingga kedawung pecah dan bijinya terlihat.

4.     Tumbuk merica,kedawung,kencur,jahe dan beras hingga halus.

5.     Setelah itu rebus bahan yang ditumbuk dan masukkan garam,gula,asam dan keningar.

6.     Aduk sebentar,dan tunggu hinga mendidih.